Patatas rellenas gratinadas
Ingredientes
- Patatas
- Cebolla
- Tomate rallado o triturado
- Champiñón
- Calabacín
- Pimienta
- Aceite
- Sal
- Necesitaremos además hacer bechamel vegana
Mostrando entradas con la etiqueta vegana. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta vegana. Mostrar todas las entradas
viernes, 25 de octubre de 2013
Ensalada de patatas campera- Receta de cocina
Ensalada de patatas campera.
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 20 o 30 aceitunas sin hueso
- 150 grs. de maíz dulce (opcional)
- 1 diente de ajo
- un ramillete de perejil fresco
- aceite de oliva
- vinagre (o zumo de limón)
- sal y pimienta
Descripción
Receta de ensalada campera con patatas, tomate, cebolla, zanahorias, pimiento, aceitunas, etc. Una receta perfecta para tener preparada el día anterior, pues la patata absorverá la vinagreta quedando más impregnada de su sabor.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/YBcVC
martes, 22 de octubre de 2013
Tortilla española vegana-Receta de cocina
Tortilla española vegana
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 1 patata mediana
- 2 cucharadas de harina de garbanzo
- 2 cucharadas de gluten de trigo
- media cucharadita de bicarbonato
- agua
- aceite de oliva
- sal
Descripción
Otra nueva receta de tortilla de patatas española en versión vegana. Enviada por Mostaza y Media, que nos propone otra manera de cocinar la tradicional tortilla de patatas.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/Y0P3u
Falafel - albóndigas de garbanzo -Receta de cocina
Falafel - albóndigas de garbanzo
Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos
- 1/2 cebolla
- 5 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 ramita de cilantro fresco (opcional)
- 1 sobre de levadura
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Descripción
Receta de falafel de garbanzo. El falafel (o faláfel) son albóndigas de garbanzos o habas tradicionales en muchos países de Oriente Próximo, India y Paquistan. Se sirve con pan de pita y tahine.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/Y0MkL
Bizcocho de chocolate vegano
Bizcocho de chocolate vegano
Ingredientes
- un vaso de leche de soja
- 250 grs de harina de trigo
- 1 cubilete de levadura prensada
- 200 grs de azúcar integral de caña
- la corteza de un limón
- 2 onzas de chocolate puro (sin leche)
- 100 grs de margarina (sin derivados de origen animal)
- adornos para postres que no contengan ingredientes de origen animal
- aceite de oliva
Descripción
Bizcocho muy fácil de preparar y buenísimo.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/Y0K5R
lunes, 21 de octubre de 2013
Batido energético vegano- Receta de cocina
Batido energético vegano
Ingredientes
- 1 taza de almendras peladas
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de sésamo pelado
- 1 cucharada de levadura de cerveza
- 1 cucharada de germen de trigo
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de tahini
Descripción
Receta vegana de batido energético con levadura de cerveza, germen de trigo y sésamo.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/XwSP8
Empanadillas de algas- Receta de cocina
Empanadillas de algas
Ingredientes
- 250 grs. De harina integral de trigo
- 250 grs. De harina de maíz o maicena
- 1 vaso casi lleno de agua
- 4 cucharadas soperas de aceite del sofrito del relleno
- Una nuez de levadura prensada (la puedes encargar en alguna panadería)
- Sésamo (opcional)
- Sal
- Para el relleno:
- 3 cebollas grandes
- 1 zanahoria rallada
- 80 grs. De algas (espagueti de mar, por ejemplo)
- Orégano
- Tomillo
- Un trocito de tofu (opcional)
- Aceite
Descripción
Receta de empanadillas de algas, cebolla y zanahoria con un toque de orégano y tomillo. Se explica también la preparación de la masa casera de las empanadillas, que nos dará el mejor resultado, aunque también podéis usar masa precocinadas.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/XwRKW
Croquetas de mijo con tofu- Receta de cocina
Croquetas de mijo con tofu
Ingredientes
- 100 gramos de mijo
- 250 grs de agua
- una cebolla pequeña
- 100 gramos de tofu desmigado (o cualquier otro ingrediente con el que se quieran rellenar las croquetas, champiñones, seitán, puerro, etc)
- pan rallado a discreción
- medio vasito de leche de soja
- aceite para freir
- sal, pimienta blanca y nuez moscada
Descripción
Receta de croquetas de mijo con tofu. Unas croquetas que no requieren preparar bechamel, por lo que la elaboración es bastante más sencilla que las croquetas tradicionales.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/XwQUq
Hamburguesas de lentejas- Receta de cocina
Hamburguesas de lentejas
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas (crudas)
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Descripción
Receta vegana para preparar hamburguesas (o albóndigas) de lentejas. Es muy sencilla y el sabor te sorprenderá.Modo de preparación
Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.
http://adf.ly/XwPQN
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)