Ensalada de patatas campera- Receta de cocina

Ensalada de patatas campera.

 

Ingredientes

• 4 patatas
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento verde
• 20 o 30 aceitunas sin hueso
• 150 grs. de maíz dulce (opcional)
• 1 diente de ajo
• un ramillete de perejil fresco
• aceite de oliva
• vinagre (o zumo de limón)
• sal y pimienta

Descripción

Receta de ensalada campera con patatas, tomate, cebolla, zanahorias, pimiento, aceitunas, etc. Una receta perfecta para tener preparada el día anterior, pues la patata absorverá la vinagreta quedando más impregnada de su sabor.

Modo de preparación

Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.

http://adf.ly/YBcVC