Galletas de avena y chocolate -Receta de cocina.

Galletas de avena y chocolate.

 

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 2 tazas de harina (puede ser integral)
• 1 taza de azúcar
• 2 cdas de canela
• 1 cda polvo de hornear
• 1 cda esencia de vainilla
• 1/2 taza de aceite
• 1/3 taza de leche vegetal
• chocolate picado a gusto

Descripción

Una rica y fácil receta vegana de galletas de avena y chocolate.

Modo de preparación

Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.

http://adf.ly/YwT6v 

Leche de almendras- Receta de cocina

Leche de almendras.

 

Ingredientes

• 1 taza de almendras crudas peladas (200 gr. aprox.)
• 1 litro de agua
• opcional: dátiles, un plátano o sirope de agave

Descripción

Una receta crudivegana de leche de almendras, fácil de preparar, constituye una alternativa perfecta para una dieta sana y respetuosa.

Modo de preparación

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Magdalenas veganas de calabaza-Receta de cocina

Magdalenas veganas de calabaza

Ingredientes

• 1 3/4 tazas de harina de trigo (200 gr.)
• 1 1/4 tazas de azúcar (280 gr.)
• 1 cucharada de levadura
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/8 de cucharadita de clavo molido
• 1 taza de calabaza triturada cruda
• 1/2 taza de leche de soja (120 ml.)
• 1/2 taza de aceite (120 ml.)
• 2 cucharadas de melaza

 

Descripción

Nueva receta vegana de magdalenas de calabaza. Con una sencilla receta y 20 min de horneado podemos hacer estas deliciosas magdalenas de calabaza.

Modo de preparación

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Bizcocho de chocolate vegano

Ingredientes

• un vaso de leche de soja

•   250 grs de harina de trigo

•   1 cubilete de levadura prensada

•   200 grs de azúcar integral de caña

•   la corteza de un limón

•   2 onzas de chocolate puro (sin leche)

• 100 grs de margarina (sin derivados de origen animal)

•   adornos para postres que no contengan ingredientes de origen animal

•   aceite de oliva

Descripción

Bizcocho muy fácil de preparar y buenísimo.

Modo de preparación

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Arroz con leche vegetal-Receta de cocina

Arroz con leche vegetal

Ingredientes

• 150 gr. de arroz
• 1 l. de leche vegetal
• 1 limón
• 2 ramas de canela
• Azúcar (blanco o moreno)
• Canela en polvo
• Sal

Descripción

La clásica receta dulce de arroz con leche adaptada a la cocina vegana.

Modo de preparación

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Croquetas de mijo con tofu- Receta de cocina

Croquetas de mijo con tofu

 

Ingredientes

• 100 gramos de mijo
• 250 grs de agua
• una cebolla pequeña
• 100 gramos de tofu desmigado (o cualquier otro ingrediente con el que se quieran rellenar las croquetas, champiñones, seitán, puerro, etc)
• pan rallado a discreción
• medio vasito de leche de soja
• aceite para freir
• sal, pimienta blanca y nuez moscada

Descripción

Receta de croquetas de mijo con tofu. Unas croquetas que no requieren preparar bechamel, por lo que la elaboración es bastante más sencilla que las croquetas tradicionales.

Modo de preparación

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