Cuscús enjoyado - Receta de cocina

Cuscús enjoyado

Información nutricional

Por ración: 343 kcal , 14 g de grasa, 1 g de grasas saturadas, 49 g de hidratos de carbono, 0,64 g de sodio

Ingredientes

• 200 ml de caldo de pollo o de verduras
•  1 cucharada de aceite de oliva
•  1/2 cucharadita de sal 110 g de cuscús
•  La ralladura de 1 limón
•  El zumo de 1/2 limón
•  25 g de almendras tostadas laminadas
•  50 g de albaricoques secos, remojados en agua durante 20 minutos, escurridos y picados
•  25 g de pasas
•  4 cucharadas de perejil picado
•  4 cucharadas de cilantro picado

Consejos de uso

Normalmente es un acompañamiento para un tagine marroquí, pero también puede ser una deliciosa ensalada.También puede prepararse una versión con arroz.Sea como sea, se trata de un plato ligero y colorista,muy rico en sabores.

Modo de preparación

Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.

 http://adf.ly/XajLy