viernes, 25 de octubre de 2013

Magdalenas veganas de calabaza-Receta de cocina

Magdalenas veganas de calabaza

Ingredientes

1 3/4 tazas de harina de trigo (200 gr.)
1 1/4 tazas de azúcar (280 gr.)
1 cucharada de levadura
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/8 de cucharadita de clavo molido
1 taza de calabaza triturada cruda
1/2 taza de leche de soja (120 ml.)
1/2 taza de aceite (120 ml.)
2 cucharadas de melaza

Descripción

Nueva receta vegana de magdalenas de calabaza. Con una sencilla receta y 20 min de horneado podemos hacer estas deliciosas magdalenas de calabaza.

Modo de preparación

Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.

http://adf.ly/YBYcp

martes, 22 de octubre de 2013

Tortilla española vegana-Receta de cocina

Tortilla española vegana

Ingredientes

1 cebolla pequeña
1 patata mediana
2 cucharadas de harina de garbanzo
2 cucharadas de gluten de trigo
media cucharadita de bicarbonato
agua
aceite de oliva
sal

Descripción

Otra nueva receta de tortilla de patatas española en versión vegana. Enviada por Mostaza y Media, que nos propone otra manera de cocinar la tradicional tortilla de patatas.

Modo de preparación

Para ver las instrucciones de preparación haz click en el enlace.

http://adf.ly/Y0P3u

Falafel - albóndigas de garbanzo -Receta de cocina

Falafel - albóndigas de garbanzo

Ingredientes

400 gramos de garbanzos
1/2 cebolla
5 dientes de ajo
1 ramita de perejil fresco
1 ramita de cilantro fresco (opcional)
1 sobre de levadura
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Descripción

Receta de falafel de garbanzo. El falafel (o faláfel) son albóndigas de garbanzos o habas tradicionales en muchos países de Oriente Próximo, India y Paquistan. Se sirve con pan de pita y tahine.